воскресенье, 23 октября 2016 г.

Тефлоновая сковородка в #ЗОЖ #ЯНеИдеальная

Тефлоновая сковородка в #ЗОЖ  #ЯНеИдеальная 


Мои любимые родственники, в каждый их приезд в Киев, делали мне дырку в голове замечания,  как же я могу быть ЗОЖ,  и при этом использовать старую сковородку с тефлоновым покрытием, ведь известно даже детям, что когда разрушается тефлон он становится крайне токсичным, вредным и мега-опасным для жизни. 

Справедливости ради, нужно сказать, что пользуемся мы сковородкой редко, но в какой-то момент таки решила  - пришла пора. Ведь старая тефлоновая сковородка  - это в 100 раз хуже, чем чемодан без ручки. С чемоданом заметно неудобно, а со сковородкой, на первый взгляд все в порядке, но она незаметно отравляет твою жизнь. 

Чтобы не быть голословной я пошла в гугл искать ответ и сразу нашла интересную статью со ссылками на доказательства вреда тефлона. Потом вспомнила, как продавец нам рассказал, что сковородки Tefal  давно не используют тефлоновое покрытие и поэтому новые сковородки TEFAL абсолютно безвредные. Я очень порадовалась, что теперь у меня все круто, без токсинов на кухне, и для полноты картины этого поста и аспирантского прошлого, решила  проверить, в чем отличия тефлонового покрытия и нового антипригарного. Зашла в википедию  и ..... формула этих покрытий одинаковая. Данное соединение называется Политетрафторэтилен и формула (-C2F4-)n , которое всячески признают безвредным, даже после длительного использования, объясняя миф вредности маркетинговыми войнами.  "Можливий негативний вплив політетрафлуоретену на здоров'я людини вже багато років є предметом спекуляцій. За звичайних умов полімер дуже стійкий та інертний, не вступає в реакцію з їжею, водою та побутовою хімією. При потраплянні в організм політетрафлуоретен нешкідливий. В Мережі поширені твердження про небезпеку використання тефлону в побуті для посуду. Хоча ці твердження мають наукоподібний вигляд, як правило, вони є анонімними, і без прямих посилань на джерела. Ймовірно, ці звинувачення походять від конкурентної війни 1950-60-х років виробників посуду проти DuPont, що володів монопольними правами на виготовлення тефлонового посуду на території США. 

Поэтому вопрос вредности старой тефлоновой сковородки остался открытым. Но теперь, для меня, "тефлоновая сковородка",  это такая же метафора, как  "чемодан без ручки" - токсичные предметы и люди, мысли и зависания в прошлом, которые незаметно портят нашу жизнь, и с которыми пришла пора прощаться. 

#Ваша АБ 
#ШколаЗдоровья